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トリッペリアとはホルモン専門のイタリア料理店です。 ホルモンは鮮度が命ですが当店では独自のルートで抜群に鮮度の良いホルモンを仕入れています。
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| 営業時間 |
ランチ：11:30-14:00 夜:17:00-23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 |
土曜・日曜・祝日 |
| 電話番号 |
03-3320-4227 |
| 場所 |
ハーモニータワー地下１Ｆ
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店内には１０席、座席がございます。 店外 スタンディングで9名様（スタンディングはお会計から１０％ＯＦＦです）
またお食事のメニューは発展型で、お客様のオーダーの多いものを残して少ない物を削り新しいメニューをお客様と相談して日々増やしていくという形ですので、よろしくお願いします。
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お肉のテリーヌ「ＴＲＩＰＰＡ」風
自家製のお肉のテリーヌ
コブクロ入りでこりこり食感がたまらない！
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和牛ほほ肉の赤ワイン（ヴァルポリチェッラ）煮込み
北イタリアのヴェネト州ヴェローナ近郊で作られるイタリアを代表する赤ワインの一つであるヴァルポリチェッラで丁寧に煮込みました。
干しぶどうを使うワインなのでソースの中に干しぶどうも入ってます。
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ランプレドット
トスカーナ地方の郷土料理です。日本では余り知られていませんが、絶品です。
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赤せんまいのカルパッチョ
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トリッパとカポナータ
野菜のトマト煮込みとトリッパ
当店一番人気！
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ワインにも力をいれておりますので５００円では通常ではお出しできない美味しいグラスワインもお出ししております。
他にもデザートワインやマスカットのワイン、イタリア全土のワインをリーズナブルな価格で扱っております
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